Datenschutzerklärung für Gastrona

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher ist Gastrona Group AB, Organisationsnummer (organisationsnummer) 559447-0089, Box 2656, 116 74 Stockholm, Schweden. Kontakt zum Datenschutz: hello@gastrona.app. Wir haben keinen Datenschutzbeauftragten benannt. Für DSA / TCO und andere rechtliche Hinweise können Sie auch legal@gastrona.app verwenden. Unternehmensangaben stehen auch auf unserer Impressum-Seite unter gastrona.app/imprint.

2. Welche personenbezogenen Daten wir erheben und warum

Identitäts- und Kontaktdaten Wenn Sie ein Konto erstellen, können wir Ihren Namen oder Anzeigenamen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Mobilnummer, Ihr Profilbild und Anmeldekennungen verarbeiten, je nachdem, wie Sie sich anmelden. Dadurch können wir Ihr Konto einrichten und schützen und den Dienst personalisieren.
Anmeldemethoden Registrierungs- und Anmeldeoptionen umfassen:
- Mobilverifizierung per SMS-Code (Firebase Phone Auth)
- Mit Apple anmelden
- Mit Google anmelden
- Mit Facebook anmelden
Gastronomieaktivität und nutzergenerierte Inhalte Wenn Sie das Logbuch und die sozialen Funktionen nutzen, verarbeiten wir Aktivitäten, die Sie erstellen (zum Beispiel Mahlzeiten und Begleitungen, verkostete Weine, gekochte Rezepte, Restaurantbesuche, Cocktails), optionale Notizen, Bewertungen, Fotos und Videos, Kommentare, Toasts, Direktnachrichten, Folgebeziehungen und Profilangaben, die Sie verfügbar machen. Die Sichtbarkeit kann je Aktivität privat, Follower oder öffentlich sein; öffentliche Profile sind opt-in.
Nutzungs-, Geräte- und technische Daten Wir verarbeiten Nutzungsdaten der App und der Website, Angaben zu Gerät und App-Version, ungefähre Diagnosedaten, Absturzprotokolle und ähnliche technische Daten, die erforderlich sind, um den Dienst zu betreiben, zu sichern und zu verbessern.
Standortdaten Wenn Sie die Berechtigung erteilen, können wir einen ungefähren oder genauen Standort verarbeiten, um Restaurant- und Umgebungsfunktionen bereitzustellen. Restaurant-Aktivitätsprotokolle erfordern keinen genauen Standort; wir beabsichtigen, geteilten Aktivitäten keinen genauen Standort ohne ein geeignetes Opt-in zuzuordnen.
Wein-, Speisen- und Präferenzdaten Wir verarbeiten Wein- und Speisenpräferenzen, aus Ihrer Nutzung abgeleitete Geschmacksprofilsignale, Begleitungsinteraktionen und zugehöriges Feedback, um Empfehlungen bereitzustellen und das Entdecken zu verbessern.
KI-Assistentin (Sophia) und Chat Wenn Sie Sophia oder ähnliche Assistenten in der App nutzen, verarbeiten wir den Inhalt Ihrer Chats und den zugehörigen Kontext, um Antworten zu geben und Ihren Gesprächsverlauf für Sie zu führen. Der Chatverlauf wird als personenbezogene Daten behandelt, die Ihrem Konto zugeordnet sind.
Abonnements und Kaufsignale Abonnementstatus und Berechtigungssignale werden über den Apple App Store, Google Play und RevenueCat verarbeitet. Wir erhalten nicht Ihre vollständigen Zahlungskartendaten.
Website-Cookies und ähnliche Technologien Auf gastrona.app verwenden wir Cookies und ähnliche Technologien, wie in Abschnitt 16 und auf unserer Cookie-Seite unter gastrona.app/cookies beschrieben.

3. Wie wir Ihre personenbezogenen Daten verwenden

Um den Dienst bereitzustellen, zu betreiben und zu personalisieren, einschließlich Empfehlungen, Rezepten, Restaurantfunktionen und Ihres Gastronomie-Logbuchs.
Um optionale soziale Funktionen zu ermöglichen, die Sie nutzen möchten (Profile, Folgen, Feed, Kommentare, Toasts, Direktnachrichten und Teilen).
Um Inhalte zu moderieren, Missbrauch zu verhindern und unsere Community-Richtlinien sowie unsere Richtlinie zur Inhaltsmoderation durchzusetzen.
Um die App, die Website und Modelle zu verbessern und zu optimieren, die Begleitungen und die Produktqualität unterstützen.
Um Dienstmitteilungen zu senden und, soweit zulässig und soweit Sie die entsprechenden Wahlmöglichkeiten getroffen haben, optionales Marketing zu Wein und Speisen — nur an Nutzerinnen und Nutzer, die 25 Jahre oder älter sind, und nur soweit dies nach den anwendbaren Alkohol- und Marketingvorschriften sowie der DSGVO zulässig ist.
Um Abonnements und Berechtigungen zu verarbeiten.
Um gesetzliche Pflichten zu erfüllen, Rechtsansprüche geltend zu machen oder zu verteidigen und Betrug oder Sicherheitsvorfälle zu verhindern.
Um die Nutzung zu analysieren (einschließlich datenschutzfreundlicher oder aggregierter Analysen, soweit möglich), damit wir Zuverlässigkeit und Nutzererlebnis verbessern können.

4. Alter, Berechtigung und alkoholbezogene Inhalte

Gastrona enthält häufige Bezugnahmen auf Wein und alkoholische Getränke. Siehe auch gastrona.app/age-suitability.

Altersfreigaben in App-Stores (zum Beispiel 18+ im Apple App Store) spiegeln die Inhaltsklassifizierung der Plattform wider. Sie bedeuten nicht, dass jede Person, die die App herunterladen kann, für ein Gastrona-Konto oder für weinbezogenes Marketing berechtigt ist.
Die Kontoregistrierung und kontobasierte Funktionen setzen voraus, dass Sie 25 Jahre oder älter sind und dies bei der Registrierung bestätigen (derzeit eine weiche Bestätigung; wir können die Prüfung im Laufe der Zeit verstärken).
Der Dienst ist nicht für Minderjährige oder für Personen bestimmt, die in ihrem Wohnsitzland rechtlich keinen Zugang zu alkoholbezogenen Informationen haben dürfen.
Begleitungsempfehlungen in der App und Bildungsinhalte sind Produktfunktionen für berechtigte Nutzerinnen und Nutzer. Werbekommunikation über Wein oder Alkohol ist davon getrennt und erfordert eine geeignete Einwilligung oder Auswahl, wo dies vorgeschrieben ist.

5. Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten

Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht. Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, soweit dies für den Betrieb des Dienstes erforderlich ist, wie Sie es über Sichtbarkeitseinstellungen vorgeben, oder soweit das Gesetz es verlangt. Kategorien von Empfängern sind:

Dienstleister (Auftragsverarbeiter) Wir setzen sorgfältig ausgewählte Auftragsverarbeiter unter Vertrag ein, darunter: Microsoft Azure (Hosting, Speicherung, Messaging, Überwachung und KI-Infrastruktur); Neon (Postgres-Datenbank); Google Firebase (Authentifizierung, Push-Nachrichten, mobile Analysen/Absturzberichte und zugehörige Firebase-Dienste); Mixpanel (Produktanalysen und Session Replay, EU); DeepL (Übersetzung); Mux (Videoverarbeitung von Aktivitäten); RevenueCat (Abonnements); Sentry (Fehlerüberwachung); Cloudflare (CDN vor Medien). Apple, Google und Meta (Facebook) verarbeiten ebenfalls Daten, wenn Sie deren Anmeldung oder Plattformdienste nutzen, nach deren eigenen Bedingungen.
Andere Nutzerinnen und Nutzer Inhalte und Profilangaben, die Sie auf Sichtbarkeit für Follower oder öffentlich setzen, sowie Community-Kommentare auf Entitätsseiten können von anderen Personen entsprechend diesen Einstellungen gesehen werden. Direktnachrichten sind für die Teilnehmenden sichtbar.
Gesetzliche Pflichten und Sicherheit Wir können Informationen offenlegen, wenn Gesetz, Verordnung, Rechtsverfahren oder eine behördliche Anfrage dies verlangen, oder um Rechte, Sicherheit und Eigentum von Gastrona, unseren Nutzerinnen und Nutzern oder anderen zu schützen (einschließlich Meldungen an Trust & Safety).
Unternehmensübertragungen Wenn wir an einer Fusion, einem Erwerb, einer Finanzierung, einer Umstrukturierung oder einem Verkauf von Vermögenswerten beteiligt sind, können personenbezogene Daten im Rahmen dieses Vorgangs übertragen werden, vorbehaltlich geeigneter Garantien.
Internationale Übermittlungen Einige Auftragsverarbeiter befinden sich außerhalb des EWR. Wenn wir personenbezogene Daten international übermitteln, verwenden wir geeignete Garantien nach der DSGVO, etwa die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission und ergänzende Maßnahmen, wo erforderlich.

6. Wie lange wir Ihre personenbezogenen Daten speichern

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Zwecke dieser Erklärung erforderlich ist, einschließlich der Bereitstellung des Dienstes, der Einhaltung von Gesetzen, der Beilegung von Streitigkeiten und der Durchsetzung von Vereinbarungen. Wenn Sie Ihr Konto löschen, folgen wir dem Verfahren auf gastrona.app/delete-account: Eine ausstehende Anfrage startet eine Wartefrist (derzeit 30 Tage), in der Sie abbrechen können. Nach der Frist planen wir die Löschung der personenbezogenen Daten des Kontos. Sicherungskopien können zusätzliche Zeit bis zum Ablauf benötigen (in der Regel innerhalb von 90 Tagen). Moderierte oder entfernte Medien können für einen begrenzten Zeitraum aufbewahrt werden, wie in Abschnitt 20 und in unserer Richtlinie zur Inhaltsmoderation beschrieben. Einige Informationen, die Sie mit anderen geteilt haben, können in anonymisierter oder residualer Form verbleiben, wenn die Löschung Inhalte anderer beeinträchtigen würde (zum Beispiel ein Kommentarverlauf); wir bemühen uns, Kennungen zu entfernen oder zu anonymisieren, soweit dies möglich ist.

7. Ihre Rechte nach der DSGVO

Vorbehaltlich des anwendbaren Rechts haben Sie das Recht:

Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten zu verlangen
Berichtigung unrichtiger Daten zu verlangen
Löschung Ihrer Daten zu verlangen
Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen
Datenübertragbarkeit zu verlangen
Widerspruch gegen eine auf berechtigte Interessen gestützte Verarbeitung einzulegen
Eine Einwilligung zu widerrufen, soweit die Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht

Um diese Rechte auszuüben, schreiben Sie an hello@gastrona.app. Wir antworten innerhalb eines Monats (verlängerbar um zwei weitere Monate bei komplexen Anfragen; in diesem Fall informieren wir Sie). Sie können auch Beschwerde bei der Integritetsskyddsmyndigheten (IMY) in Schweden oder bei einer anderen zuständigen Aufsichtsbehörde in der EU einlegen.

8. Sicherheit

Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz personenbezogener Daten, darunter:

Verschlüsselung von Daten bei der Übertragung und im Ruhezustand, wo angemessen
Zugriffskontrollen und Least-Privilege-Praktiken für Personal und Systeme
Überwachung, Protokollierung und Prozesse zur Reaktion auf Vorfälle
Regelmäßige Überprüfung der Sicherheitslage, während sich der Dienst weiterentwickelt

9. Datenqualität und Richtigkeit

Wir arbeiten daran, Wein- und Produktdaten nützlich und richtig zu halten:

Prozesse zur Prüfung und Korrektur von Katalog- und Begleitungsinformationen
Möglichkeiten für Nutzerinnen und Nutzer, unrichtige Informationen zu melden
Sie können Profil- und Präferenzangaben in der App aktualisieren

10. Datenminimierung

Wir streben an, nur das zu erheben und zu behalten, was wir zur Bereitstellung des Dienstes benötigen:

Wir vermeiden die Erhebung unnötiger Kategorien personenbezogener Daten
Daten, die nicht mehr benötigt werden, werden gemäß unseren Aufbewahrungspraktiken gelöscht oder anonymisiert
Wir überprüfen die Erhebungspraktiken regelmäßig, wenn sich Funktionen ändern

11. Nutzereinstellungen und Präferenzen

Viele datenschutzbezogene Wahlmöglichkeiten können Sie in der App verwalten:

Standard-Sichtbarkeit von Aktivitäten und Sichtbarkeit je Aktivität (privat, Follower, öffentlich)
Ob Ihr Profil öffentlich ist
Benachrichtigungseinstellungen und Wahlmöglichkeiten zu Marketingkommunikation, soweit angeboten
Steuerungen zum Blockieren, Stummschalten und Melden auf sozialen Oberflächen

12. Push-Benachrichtigungen und lokale Hinweise

Wir können Push-Benachrichtigungen zu dienstbezogenen Aktualisierungen senden und, wenn Sie dies gesondert aktiviert haben, werbliche Inhalte zu Wein- und Speisenbegleitungen. Dienstbenachrichtigungen unterstützen die Funktion der App. Werbliche Benachrichtigungen über Wein oder alkoholische Produkte werden nur an Nutzerinnen und Nutzer gesendet, die 25 Jahre oder älter sind, nur wenn Sie eine geeignete Einwilligung erteilt oder die entsprechenden Einstellungen aktiviert haben, und im Einklang mit dem anwendbaren Alkoholrecht. Sie können die Benachrichtigungseinstellungen jederzeit in der App oder auf Ihrem Gerät ändern.

13. Offline- und Gerätedaten

Zur Verbesserung des Erlebnisses können einige Daten lokal auf Ihrem Gerät gespeichert werden:

Zwischengespeicherte Präferenzen, letzte Aktivität oder Inhalte, die für die Offline- oder schnellere Nutzung benötigt werden
Synchronisierung, wenn Sie wieder online sind
Lokale Daten werden in der Regel entfernt, wenn Sie sich abmelden oder die App deinstallieren, vorbehaltlich des Verhaltens des Betriebssystems

14. Analysen, Diagnostik und Session Replay

Wir nutzen Analysen und Diagnostik, um Zuverlässigkeit und Produktnutzung zu verstehen:

In der App: Firebase Analytics/Crashlytics, Mixpanel (einschließlich Session Replay, wo aktiviert) und Sentry
Auf der Website: Google Analytics 4, Ahrefs Analytics und Mouseflow (Session Replay / Heatmaps), wie auf gastrona.app/cookies näher beschrieben
Soweit erforderlich stützen wir uns auf eine Einwilligung oder andere gültige DSGVO-Grundlagen; Analysen lassen sich oft über das Betriebssystem, den Browser oder Einstellungen in der App einschränken. Nicht erforderliche Tracker auf der Website sollen nur mit Einwilligung laufen, sobald unser Einwilligungsmechanismus aktiviert ist — bis dahin arbeiten wir daran, die Website mit dieser Erklärung in Einklang zu bringen

15. Sicherung und Wiederherstellung

Wir führen Sicherungen, um uns vor Datenverlust zu schützen:

Systeme werden nach einem wiederkehrenden Zeitplan gesichert
Sicherungskopien sind geschützt und der Zugriff ist beschränkt
Nach der Kontolöschung kann das Ablaufen der Sicherungen der aktiven Löschung nachfolgen (siehe Abschnitt 6)

16. Cookies und ähnliche Technologien

Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien auf gastrona.app für wesentliche Website-Funktionen, Analysen und die Messung des Erlebnisses. Einzelheiten — einschließlich Kategorien, Anbietern (GA4, Ahrefs, Mouseflow) und Steuerungsmöglichkeiten — stehen auf gastrona.app/cookies. Sie können Cookies auch über Ihre Browsereinstellungen steuern. Streng erforderliche Technologien können ohne Einwilligung eingesetzt werden; nicht erforderliche Analyse- und Marketingtechnologien bedürfen einer Einwilligung, wo das Gesetz sie verlangt.

17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung aktualisieren, wenn sich der Dienst oder das Recht ändert. Wir passen das Datum „Zuletzt aktualisiert“ an und geben bei wesentlichen Änderungen eine zusätzliche Mitteilung über die App, per E-Mail oder auf der Website, soweit angemessen.

18. Anwendbares Recht und Streitigkeiten

Diese Erklärung unterliegt schwedischem Recht. Streitigkeiten werden von schwedischen Gerichten behandelt, unbeschadet zwingender Verbraucherschutzvorschriften, die in Ihrem Wohnsitzland gelten können.

19. Kontakt

Datenschutzfragen und DSGVO-Anfragen: hello@gastrona.app. Meldungen an Trust & Safety: trust@gastrona.app. DSA / TCO und sonstiger rechtlicher Kontakt: legal@gastrona.app. Postanschrift: Gastrona Group AB, Box 2656, 116 74 Stockholm, Schweden. Siehe auch gastrona.app/imprint, gastrona.app/age-suitability, gastrona.app/community-guidelines, gastrona.app/content-moderation und gastrona.app/delete-account.

20. Inhaltsmoderation und zugehörige Aufbewahrung

Fotos, Videos und zugehörige Signale können zur Sicherheit geprüft werden. Eingeschränkte oder entfernte Medien können für einen begrenzten Zeitraum unter Quarantäne gestellt werden (zum Beispiel etwa 6 Monate oder länger, soweit dies für Ermittlungen zu rechtswidrigen Inhalten erforderlich ist), mit zweckgebundenem Zugriff, wie in unserer Richtlinie zur Inhaltsmoderation beschrieben. Rechtsgrundlagen können Artikel 6 DSGVO und Ausnahmen nach Artikel 17(3) umfassen. Für die Prüfung erzeugte Videountertitel werden als personenbezogene Daten behandelt, die dem Inhalt zugeordnet sind, und sind in Kontoexport und Löschung enthalten, soweit diese Abläufe gelten.

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