Wir bauen die Intelligenzschicht zwischen Essen und Wein.
Ein kleines europäisches Team — Ingenieure, Sommeliers, Designer — das durchdachte Weinwahl zu Hause, am Tisch und im Weinhandel normal macht.
Geboren zwischen den Gängen, in einer Stockholmer Küche
Wir sind Ingenieure, Sommeliers, Designer und Eltern, die vom gleichen Kompromiss jeden Freitagabend müde waren. Entweder grübelt man zu lange über den Wein und das Essen wird kalt, oder man greift zu dem, was gerade da ist — und die Mahlzeit fühlt sich halbfertig an. Wir wollten eine leise, kluge Schicht, die uns in unserer Sprache sagt, was wir zu dem trinken, was wir ohnehin kochen. Also bauten wir es zuerst für uns.
Am Tisch, im Handel, in der Offenheit.
Hobbyköche nutzen die App. Handel und Gastronomie betten dieselbe Matching-Intelligenz unter ihrer Marke ein. Wir veröffentlichen Standards und Evaluation für das gesamte Feld.
Gastrona App
Pairings, Rezepte auf höchstem Niveau und Sophia, Ihre KI-Sommelière — für Hobbyköche und Gäste, die die richtige Flasche ohne Show wollen.
Gastrona for Business
Pairing-Intelligenz in Produktseiten, Speisekarten und Portfolio-Tools einbetten — unter Ihrer Marke, mit Ihrem Sortiment.
Open Gastronomy
Gemeinsame Standards, offene Evaluation und Referenzimplementierungen, damit Gastronomie-KI als Feld reifen kann — nicht hinter einem einzelnen Anbieter.
Prinzipien, mit denen wir uns nicht kompromittieren
Die Mahlzeit zuerst
Gebaut für das Gericht auf dem Teller, nicht für den Sammlerkeller. Wird das Essen kalt, während Sie lesen, haben wir versagt.
Weniger Matches, ehrliche Gründe
Jede Empfehlung kommt mit einem echten Warum. Keine mysteriösen Scores, keine aufgeblähten Listen mit Weinen, die Sie nie finden.
Ihre Sprache, Ihr Kontext
Acht Sprachen, europäische Märkte, Empfehlungen, die natürlich klingen — nicht maschinell übersetzt.
Handwerk ist das Produkt
Sprache, Detail und Nutzen sind kein Finish am Ende. So verdienen wir Vertrauen am Tisch.