Karte, Wein und Margen, endlich an einem Ort
Importieren Sie Ihre bestehende Karte, kombinieren Sie sie mit den Weinen, die Sie ausschenken, sehen Sie, was jedes Gericht einbringt, und veröffentlichen Sie eine digitale Karte, die Gäste in ihrer eigenen Sprache lesen.
Kostenlos einrichten. Keine Karte nötig.
In Gastrona Pro
Sechs Werkzeuge in einer Konsole, mit denselben Karten, derselben Weinkarte und denselben Kosten.
- Karten und QR-CodesImportieren Sie Ihre Karte und veröffentlichen Sie eine digitale Karte, die Gäste in ihrer Sprache lesen.
- WeinempfehlungenDie besten Weine Ihrer eigenen Karte zu jedem Gericht, mit einer Begründung für das Team.
- Kosten und MargeKosten pro Portion und Marge für jedes Gericht und jedes Glas, mit Ideen zur Verbesserung.
- KI-AssistentGastrona fragen erledigt echte Arbeit mit Ihren Karten, Kosten, Pairings und Recherchen.
- Studio-BilderMachen Sie aus Gerichtfotos markengerechte Bilder und Kampagnenformate, freigegeben und wiederverwendbar.
- MarkttrendsVerfolgen Sie, was Menschen essen, trinken und suchen, und machen Sie daraus einen belegten Plan.
Eine Karte, die Gäste in ihrer Sprache lesen
Pflegen Sie Gerichte, Preise und Allergene an einer Stelle und veröffentlichen Sie eine digitale Karte mit Rubriken, Suche und dem empfohlenen Wein unter jedem Gericht. Gäste wechseln die Sprache mit einem Tippen.
- Import aus PDF, Fotos, eingefügtem Text oder CSV
- Mehrere Sprachen pro Karte, mit geprüften Allergenen
- Entwürfe, Vorschau und versionierte Veröffentlichung, damit Gäste nie etwas Halbfertiges sehen
Der richtige Wein zu jedem Gericht, aus Ihrer eigenen Karte
Wählen Sie ein Gericht und Gastrona schlägt die besten Weine vor, die Sie tatsächlich ausschenken, mit Glas- und Flaschenpreis und einer kurzen Begründung, die Ihr Service am Tisch wiedergeben kann.
- Vorschläge nur aus Ihrer Weinkarte
- Pairings in Sammlungen speichern und kartenübergreifend wiederverwenden
- Jede Erklärung vor der Veröffentlichung freigeben, bearbeiten oder ersetzen
Wissen, was jedes Gericht und Glas einbringt
Halten Sie Lieferantenpreise, Rezepte und Komponenten aktuell und sehen Sie Kosten pro Portion, Deckungsbeitrag und Wareneinsatz für die ganze Karte. Fehlende Preise bleiben sichtbar, statt geschätzt zu werden.
- Rezepte und Teilrezepte mit Ausbeute und Verlust
- Flaschen- und Glaskalkulation für die Weinkarte
- Optimize schlägt Preis- und Portionsszenarien vor, geprüft mit echter Kalkulation
Jeder Betrieb, jeder Service, jeder QR-Code
Ordnen Sie Karten Frühstück, Mittag und Abend zu, planen Sie saisonale Karten und drucken Sie pro Betrieb einen QR-Code, der immer die aktuell gültige Karte zeigt.
- Feste Links und druckbare QR-Codes
- Eigene Domain in den Plänen Professional und Group
- Gäste-Insights dazu, was angesehen wird
Von der Anmeldung zum ersten Service, Schritt für Schritt
Eine klare Checkliste führt Sie vom ersten Betrieb zur veröffentlichten Karte. Laden Sie Kollegen mit der passenden Rolle ein: Redaktion, Veröffentlichung, Lesezugriff und Kostenverantwortung.
- Keine Begrenzung der Teammitglieder
- Rollen für Karte, Veröffentlichung und Kosten
- Firmen-Single-Sign-on für Gruppen
Häufige Fragen
Nein. Laden Sie ein PDF, Fotos oder eine Tabelle hoch oder fügen Sie Text ein. Gastrona übernimmt Gerichte, Preise und Weine in einen Entwurf, den Sie vor der Veröffentlichung prüfen und korrigieren.
Ja. Das Karten-Pairing nutzt die Weinkarte, die Sie für die Karte wählen, mit Ihren Glas- und Flaschenpreisen. Sie geben jedes Pairing frei und können eigene Erklärungen schreiben.
Ja. Eine Karte lässt sich in mehreren Sprachen veröffentlichen, zwischen denen Gäste in der digitalen Karte wechseln. Allergene stehen bei jedem Gericht in jeder Sprache.
Lieferantenpreise für Ihre Zutaten und die Rezepte Ihrer Gerichte. Nicht erfasste Preise werden als fehlend angezeigt, nie als null, damit Sie den Zahlen trauen können.
Funktioniert mitAIStudioTrends
Gemacht fürRestaurants und Gruppen
Ihr nächster Service beginnt hier
Richten Sie Ihren Betrieb ein, importieren Sie Ihre Karte und sehen Sie noch heute die ersten Pairings. Kostenlos einrichten, keine Karte nötig.
Keine Karte nötig. Richten Sie in wenigen Minuten einen Betrieb ein oder holen Sie sich einen API-Schlüssel.
- 1Betrieb anlegenRegistrieren Sie sich und legen Sie Ihr Restaurant an. Keine Karte nötig.
- 2Karte und Weinkarte importierenLaden Sie ein PDF, Fotos oder eine Tabelle hoch und prüfen Sie den Entwurf von Gastrona.
- 3Erste Pairings veröffentlichenGeben Sie die vorgeschlagenen Weine frei und teilen Sie Ihre digitale Karte per QR-Code.