Meny, vin och marginaler, äntligen på ett ställe
Importera menyn du redan har, para den med vinerna du serverar, se vad varje rätt tjänar och publicera en digital meny som gästerna läser på sitt eget språk.
Gratis att sätta upp. Inget kort behövs.
I Gastrona Pro
Sex verktyg i en konsol, som delar dina menyer, din vinlista och dina kostnader.
- Menyer och QR-koderImportera menyn du har och publicera en digital meny gästerna läser på sitt eget språk.
- VinmatchningDe bästa vinerna ur din egen lista till varje rätt, med en motivering personalen kan upprepa.
- Kostnad och marginalKostnad per portion och marginal för varje rätt och glas, med förslag på förbättringar.
- AI-assistentFråga Gastrona gör riktigt arbete med dina menyer, kostnader, pairings och analyser.
- Studio-bilderGör matbilder till varumärkesanpassade bilder och kampanjformat, godkända och klara att återanvända.
- MarknadstrenderFölj vad folk äter, dricker och söker efter, och gör insikterna till en plan med källor.
En meny som gästerna läser på sitt språk
Redigera rätter, priser och allergener på ett ställe och publicera en digital meny med avsnitt, sök och rekommenderat vin under varje rätt. Gästen byter språk med ett tryck.
- Importera från pdf, foton, inklistrad text eller csv
- Flera språk per meny, med granskade allergener
- Utkast, förhandsvisning och versionerad publicering, så gästerna aldrig ser något halvfärdigt
Rätt vin till varje rätt, ur din egen lista
Välj en rätt så föreslår Gastrona de bästa vinerna du faktiskt serverar, med glas- och flaskpris och ett kort skäl som personalen kan upprepa vid bordet.
- Förslag endast ur din vinlista
- Spara pairings i samlingar och återanvänd dem i flera menyer
- Godkänn, redigera eller ersätt varje förklaring innan den publiceras
Se vad varje rätt och glas tjänar
Håll leverantörspriser, recept och komponenter uppdaterade och se kostnad per portion, täckningsbidrag och kostnadsandel över hela menyn. Saknade priser syns i stället för att gissas.
- Recept och delrecept med utbyte och svinn
- Flask- och glasekonomi för vinlistan
- Optimize föreslår pris- och portionsscenarier som kontrolleras mot riktig kalkyl
Varje restaurang, servering och QR-kod
Koppla menyer till frukost, lunch och middag, schemalägg säsongsmenyer och skriv ut en QR-kod per restaurang som alltid visar menyn som serveras just nu.
- Stabila länkar och utskrivbara QR-koder
- Egen domän på Professional och Group
- Gästinsikter om vad folk tittar på
Från registrering till första servering, steg för steg
En tydlig checklista tar dig från din första restaurang till en publicerad meny. Bjud in kollegor med rätt roll: redaktörer, publicister, läsare och kostnadsansvariga.
- Obegränsat antal teammedlemmar
- Roller för meny, publicering och kostnader
- Företagsinloggning (SSO) för restauranggrupper
Vanliga frågor
Nej. Ladda upp en pdf, foton eller ett kalkylark, eller klistra in text. Gastrona tar ut rätter, priser och viner till ett utkast som du granskar och rättar innan du publicerar.
Ja. Menypairing använder vinlistan du väljer för menyn, med dina glas- och flaskpriser. Du godkänner varje pairing och kan skriva din egen förklaring.
Ja. En meny kan publiceras på flera språk och gästerna växlar mellan dem i den digitala menyn. Allergener visas per rätt på alla språk.
Leverantörspriser för dina råvaror och recepten för dina rätter. Priser du inte har lagt in visas som saknade, aldrig som noll, så siffrorna du ser är siffror du kan lita på.
Byggt förRestauranger och grupper
Nästa servering börjar här
Sätt upp din restaurang, importera menyn och se dina första matchningar i dag. Gratis att sätta upp, inget kort behövs.
Inget kort behövs. Lägg upp en restaurang eller skaffa en API-nyckel på några minuter.
- 1Skapa din restaurangRegistrera dig och lägg till din restaurang. Inget kort behövs.
- 2Importera meny och vinlistaLadda upp en PDF, foton eller ett kalkylark och granska utkastet Gastrona tar fram.
- 3Publicera dina första matchningarGodkänn de föreslagna vinerna och dela din digitala meny med QR-kod.