Vi bygger intelligenslagret mellan mat och vin.
Ett litet europeiskt team — ingenjörer, sommelierer, designers — som gör genomtänkt vinval normalt hemma, vid bordet och i vinhandeln.
Fött mellan rätterna, i ett Stockholmskök
Vi är ingenjörer, sommelierer, designers och föräldrar som tröttnade på samma kompromiss varje fredag kväll. Antingen funderar du för länge på vinet och maten blir kall, eller så tar du det som står närmast och måltiden känns halvfärdig. Vi ville ha ett tyst, smart lager som sa, på vårt språk, vad vi skulle dricka till det vi redan lagade. Så vi byggde det först åt oss själva.
Vid bordet, i handeln, i det öppna.
Hemmakockar använder appen. Handel och restaurang bäddar in samma matchningsintelligens under sitt varumärke. Vi publicerar standarder och utvärdering för hela fältet.
Gastrona-appen
Matchningar, världsklassrecept och Sophia, din AI-sommelier — för hemmakockar och gäster som vill ha rätt flaska utan show.
Gastrona for Business
Bädda in matchningsintelligens i produktsidor, menyer och portföljverktyg — under ert varumärke, med er katalog.
Open Gastronomy
Delade standarder, öppen utvärdering och referensimplementationer så gastronomi-AI kan mogna som fält — inte bakom en enda leverantör.
Principer vi inte kompromissar med
Måltiden kommer först
Byggt för rätten på tallriken, inte samlarens källare. Om maten blir kall medan du läser har vi misslyckats.
Färre matchningar, ärliga skäl
Varje rekommendation levereras med ett riktigt varför. Inga mystiska poäng, inga utfyllnadslistor med viner du aldrig hittar.
Ditt språk, din kontext
Åtta språk, europeiska marknader, rekommendationer som läses naturligt — inte översatt maskinstil.
Hantverk är produkten
Språk, detaljer och nytta är inte polish i slutet. Det är så vi förtjänar förtroende vid bordet.