Das Gastrona-Journal

Geschichten, für die man eine Flasche öffnet

Pairings, Rezepte und entspanntes Weinwissen aus der Gastrona-Küche, geschrieben für Neugierige, nicht für Sommeliers.

23 Artikel

Napa Valley: Der komplette Weinführer für Cabernet SauvignonWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Napa Valley: Der komplette Weinführer für Cabernet Sauvignon

Napa Valley erklärt: Stil, Herkunft, Top-Weine und die beste wein zu Napa Valley mit Food-Pairing-Tipps.

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Rioja Wein zu Rioja: Der komplette Guide für GenießerWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Rioja Wein zu Rioja: Der komplette Guide für Genießer

Rioja erklärt: Stil, Herkunft, Geschmack und die besten Weinempfehlungen für Wein und Essen.

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Burgundy Weinempfehlung: Der komplette Guide zu BurgundWein-Grundlagen
7 Juni 20268 Min. Lesezeit

Burgundy Weinempfehlung: Der komplette Guide zu Burgund

Burgundy verstehen: Stil, Herkunft, Top-Weine, Food Pairing und Kaufberatung für Deutschland.

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Sancerre Wein zu Sancerre: Der komplette Guide aus FrankreichWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Sancerre Wein zu Sancerre: Der komplette Guide aus Frankreich

Sancerre verstehen: Stil, Herkunft, Geschmack und die besten Food-Pairings für Sauvignon Blanc aus dem Loiretal.

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Chianti: Der komplette Weinführer für GenießerWein-Grundlagen
7 Juni 20268 Min. Lesezeit

Chianti: Der komplette Weinführer für Genießer

Chianti verstehen: Stil, Herkunft, Geschmack und die besten Speisen dazu.

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Prosecco: Der komplette Guide zu Italiens LieblingsschaumweinWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Prosecco: Der komplette Guide zu Italiens Lieblingsschaumwein

Prosecco verstehen: Stil, Geschmack, Herkunft, Food-Pairing und die besten Flaschen für Deutschland.

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Bordeaux Wein Guide: Stil, Regionen, Food PairingWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Bordeaux Wein Guide: Stil, Regionen, Food Pairing

Bordeaux verstehen: Stil, Herkunft, Top-Lagen und die beste weinempfehlung für wein zu Bordeaux.

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Champagne: Der vollständige Guide zu Stil, Herkunft und GenussWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Champagne: Der vollständige Guide zu Stil, Herkunft und Genuss

Alles über Champagne: Stil, Herkunft, Geschmack, Kauf und Food Pairing für Deutschland.

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Viognier: Der komplette Guide zu Aroma, Stil und WeinempfehlungWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Viognier: Der komplette Guide zu Aroma, Stil und Weinempfehlung

Alles über Viognier: Geschmack, Herkunft, Food Pairing und die besten Weinempfehlungen.

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Vermentino: Der komplette Wein-Guide für DeutschlandWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Vermentino: Der komplette Wein-Guide für Deutschland

Vermentino verstehen: Geschmack, Herkunft, Regionen, Food Pairing und die besten Flaschen zum Einstieg.

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Barbera: Der vollständige Wein-Guide für wein zu BarberaWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Barbera: Der vollständige Wein-Guide für wein zu Barbera

Barbera erklärt: Stil, Herkunft, Geschmack und die beste weinempfehlung für wein und essen.

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Sangiovese: Der komplette Weinführer für Wein und EssenWein-Grundlagen
7 Juni 20269 Min. Lesezeit

Sangiovese: Der komplette Weinführer für Wein und Essen

Sangiovese verstehen: Stil, Herkunft, Aromen und die beste weinempfehlung für wein zu Sangiovese.

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