Le Journal Gastrona

Des histoires qui méritent qu'on ouvre une bouteille

Accords, recettes et connaissance du vin sans façon, depuis la cuisine Gastrona, pour les curieux, pas pour les sommeliers.

Beef and Reef : quel vin pour ce mariage parfait ?
20 mai 20269 min de lecture

Beef and Reef : quel vin pour ce mariage parfait ?

Beef and Reef, la recette gourmande et ses accords vin et mets pour un dîner d’exception.

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Lentilles corail et lentilles vertes du Puy : accord vin parfait
20 mai 202610 min de lecture

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Lentilles vertes du Puy, recette gourmande et accords mets-vins pour sublimer ce grand classique français.

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Polenta crémeuse : recette, astuces et accords mets et vins
20 mai 20269 min de lecture

Polenta crémeuse : recette, astuces et accords mets et vins

Une polenta crémeuse irrésistible, des astuces de chef et les meilleurs accords mets et vins.

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Porco Preto com Migas de Espargos e Molho de Vinho Tinto : accord vin
20 mai 20269 min de lecture

Porco Preto com Migas de Espargos e Molho de Vinho Tinto : accord vin

Un plat ibérique généreux, des asperges fondantes et un accord vin parfait pour sublimer votre table.

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Sarrabulho com Arroz : accord vin et mets, recette et conseils
19 mai 20269 min de lecture

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Découvrez le Sarrabulho com Arroz et le meilleur accord vin et mets pour le sublimer.

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Zuppa Gallurese : accord vin et mets pour un mariage parfait
19 mai 202610 min de lecture

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Découvrez la Zuppa Gallurese et les meilleurs accords vin et mets pour un mariage parfait.

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Tigelle et accord vin et mets : le mariage parfait à table
19 mai 20269 min de lecture

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Découvrez les tigelle, leur histoire et les meilleurs accords vin et mets pour un apéritif gourmand.

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Lingonsylt : accord vin et mets pour un mariage parfait
19 mai 20269 min de lecture

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Découvrez la lingonsylt, sa recette et les meilleurs accords vin et mets pour un mariage parfait.

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Gubbröra et accord vin et mets : la recette française à découvrir
19 mai 20269 min de lecture

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Gubbröra, une recette suédoise à savourer avec un accord vin et mets élégant et surprenant.

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Sauce au vin rouge : la recette et les meilleurs accords mets et vins
19 mai 20269 min de lecture

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Une sauce au vin rouge riche et élégante, avec nos conseils d’accord vin pour sublimer vos plats.

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Sauce béarnaise recette : le guide gourmand et ses accords vins
19 mai 20269 min de lecture

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Sauce béarnaise recette, histoire, astuces et accords mets-vins pour sublimer vos viandes.

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Tomates provençales : recette, secrets et accords mets et vins
19 mai 20269 min de lecture

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Tomates provençales, recette au four et accords mets et vins pour sublimer ce grand classique français.

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