Il Giornale Gastrona

Storie che fanno venir voglia di aprire una bottiglia

Abbinamenti, ricette e conoscenza del vino senza pretese dalla cucina Gastrona, scritto per curiosi, non per sommelier.

Il miglior vino per Rib-eye Steak: abbinamento vino e ciboAbbinamenti
6 giugno 20267 min di lettura

Il miglior vino per Rib-eye Steak: abbinamento vino e cibo

Scopri il miglior vino per Rib-eye Steak con abbinamenti eleganti, intensi e perfetti per la cucina italiana.

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Pasta cacio e pepe al pesto con pinoli e formaggio di capraRicette
1 giugno 20269 min di lettura

Pasta cacio e pepe al pesto con pinoli e formaggio di capra

Un piatto fresco e cremoso con abbinamenti vino perfetti per esaltare ogni forchettata.

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Ricetta panzanella: la ricetta panzanella toscana e i vini perfettiRicette
1 giugno 20268 min di lettura

Ricetta panzanella: la ricetta panzanella toscana e i vini perfetti

Ricetta panzanella autentica, fresca e conviviale, con abbinamenti vino italiani perfetti per l'estate.

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Duchessepotatis: ricetta cremosa e abbinamento vino perfettoRicette
1 giugno 20269 min di lettura

Duchessepotatis: ricetta cremosa e abbinamento vino perfetto

Duchessepotatis cremosa: ricetta, consigli e abbinamento vino per portarla in tavola con stile.

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Esqueixada de Bacallà: ricetta e abbinamento vino perfettoRicette
1 giugno 20268 min di lettura

Esqueixada de Bacallà: ricetta e abbinamento vino perfetto

Esqueixada de Bacallà: ricetta fresca, tradizione mediterranea e abbinamento vino ideale per l'Italia.

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Pasta all’arrabbiata con guanciale e pecorino: ricetta e viniRicette
31 maggio 20268 min di lettura

Pasta all’arrabbiata con guanciale e pecorino: ricetta e vini

Pasta all’arrabbiata con guanciale e pecorino: ricetta tradizionale e abbinamenti vino perfetti.

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Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: vino e tradizioneRicette
31 maggio 20269 min di lettura

Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: vino e tradizione

Pasta all’arrabbiata con guanciale e pecorino: ricetta, consigli e abbinamenti vino perfetti.

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Ricetta bagna cauda piemontese: tradizione, gusto e vino perfettoRicette
31 maggio 20269 min di lettura

Ricetta bagna cauda piemontese: tradizione, gusto e vino perfetto

Scopri la ricetta bagna cauda piemontese e gli abbinamenti vino ideali per esaltare questo classico piemontese.

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Pommes de terre sautées: ricetta e abbinamento vino perfettoRicette
31 maggio 20268 min di lettura

Pommes de terre sautées: ricetta e abbinamento vino perfetto

Pommes de terre sautées: ricetta, consigli e abbinamento vino per esaltare questo classico.

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Purée de pommes de terre: ricetta e abbinamento vino perfettoRicette
31 maggio 20268 min di lettura

Purée de pommes de terre: ricetta e abbinamento vino perfetto

Una purée vellutata, comfort puro e vini italiani ideali per un abbinamento elegante e semplice.

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Serranito e abbinamento vino: la ricetta perfetta da gustareRicette
25 maggio 20269 min di lettura

Serranito e abbinamento vino: la ricetta perfetta da gustare

Serranito croccante, saporito e fumé: scopri la ricetta e il miglior abbinamento vino e cibo.

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Ricetta cannoli siciliani con ricotta e pistacchio: vino e tradizioneRicette
25 maggio 20269 min di lettura

Ricetta cannoli siciliani con ricotta e pistacchio: vino e tradizione

Cannoli siciliani con ricotta e pistacchio: ricetta, storia e abbinamento vino perfetto.

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