El Diario Gastrona

Historias que invitan a descorchar

Maridajes, recetas y conocimiento del vino sin pretensiones desde la cocina de Gastrona, para curiosos, no para sumilleres.

Maridaje vino con Rib-eye Steak: los mejores vinos para acertarMaridajes
6 junio 20267 min de lectura

Maridaje vino con Rib-eye Steak: los mejores vinos para acertar

Descubre el mejor vino para Rib-eye Steak y un maridaje vino perfecto para su jugosidad y potencia.

Leer artículo
Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: maridaje vinoRecetas
1 junio 202610 min de lectura

Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: maridaje vino

Descubre la receta de pasta al pesto con piñones y queso de cabra y su maridaje vino ideal.

Leer artículo
Maridaje vino con Panzanella: receta fresca y veraniegaRecetas
1 junio 20269 min de lectura

Maridaje vino con Panzanella: receta fresca y veraniega

Panzanella fácil, fresca y perfecta para un maridaje vino con vinos españoles.

Leer artículo
Duchessepotatis: receta cremosa y maridaje vino perfectoRecetas
1 junio 20268 min de lectura

Duchessepotatis: receta cremosa y maridaje vino perfecto

Descubre la receta de Duchessepotatis y su maridaje vino ideal con vinos españoles.

Leer artículo
Esqueixada: receta original y maridaje de vino perfectoRecetas
1 junio 20269 min de lectura

Esqueixada: receta original y maridaje de vino perfecto

Descubre la esqueixada, su receta original y los mejores vinos para maridarla en casa.

Leer artículo
Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino idealRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino ideal

Una receta picante y sabrosa con el mejor maridaje vino para disfrutarla en casa.

Leer artículo
Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino perfectoRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino perfecto

Pasta all’arrabbiata con guanciale y pecorino: receta, trucos y maridaje vino con vinos españoles.

Leer artículo
Bagna cauda: receta, historia y maridaje con vino para triunfarRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Bagna cauda: receta, historia y maridaje con vino para triunfar

Descubre la bagna cauda, su historia, receta y los mejores vinos españoles para un maridaje perfecto.

Leer artículo
Pommes de terre sautées: receta y maridaje vino para triunfarRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pommes de terre sautées: receta y maridaje vino para triunfar

Pommes de terre sautées: receta francesa y maridaje vino con vinos españoles perfectos para tu mesa.

Leer artículo
Purée de pommes de terre: maridaje vino y receta cremosaRecetas
31 mayo 20268 min de lectura

Purée de pommes de terre: maridaje vino y receta cremosa

Descubre cómo preparar Purée de pommes de terre y encontrar el maridaje vino ideal en España.

Leer artículo
Serranito: receta andaluza y maridaje de vino perfectoRecetas
25 mayo 20268 min de lectura

Serranito: receta andaluza y maridaje de vino perfecto

Descubre el serranito, su receta andaluza y los vinos ideales para maridarlo con acierto.

Leer artículo
Cannoli Siciliani con Ricotta e Pistacchio: maridaje vino perfectoRecetas
25 mayo 20269 min de lectura

Cannoli Siciliani con Ricotta e Pistacchio: maridaje vino perfecto

Descubre cómo disfrutar Cannoli Siciliani con Ricotta e Pistacchio con el maridaje vino ideal en España.

Leer artículo