Het Gastrona-journaal

Verhalen om een fles voor open te trekken

Combinaties, recepten en ontspannen wijnkennis uit de Gastrona-keuken, geschreven voor nieuwsgierige eters, niet voor sommeliers.

Rib eye steak recept: de beste wijn bij rib-eye steakCombinaties
6 juni 20267 min leestijd

Rib eye steak recept: de beste wijn bij rib-eye steak

Welke wijn past het best bij rib-eye steak? Ontdek krachtige, sappige combinaties die echt werken.

Lees artikel
Wijn bij Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: de beste combinatiesRecepten
1 juni 20268 min leestijd

Wijn bij Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: de beste combinaties

Frisse pasta met pesto, pijnboompitten en geitenkaas, plus praktische wijnsuggesties voor een perfecte pairing.

Lees artikel
Wijn bij Panzanella: het beste recept en wijnsuggestieRecepten
1 juni 20268 min leestijd

Wijn bij Panzanella: het beste recept en wijnsuggestie

Panzanella recept met wijnsuggestie: frisse Italiaanse salade, tips en de beste wijn bij Panzanella.

Lees artikel
Wijn bij Duchessepotatis: het perfecte recept en wijncombinatieRecepten
1 juni 20267 min leestijd

Wijn bij Duchessepotatis: het perfecte recept en wijncombinatie

Duchessepotatis recept met slimme wijnsuggesties voor een elegante, makkelijke wijncombinatie.

Lees artikel
Wijn bij Esqueixada de Bacallà: frisse wijncombinatie voor thuisRecepten
1 juni 20269 min leestijd

Wijn bij Esqueixada de Bacallà: frisse wijncombinatie voor thuis

Ontdek de beste wijn bij Esqueixada de Bacallà: fris, zout en perfect voor een slimme wijncombinatie.

Lees artikel
Wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: de beste combinatiesRecepten
31 mei 20269 min leestijd

Wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: de beste combinaties

Ontdek het recept en de beste wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino.

Lees artikel
Wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: de beste matchRecepten
31 mei 20268 min leestijd

Wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: de beste match

Ontdek het recept en de beste wijn bij Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino.

Lees artikel
Wijn bij Bagna càuda: de beste wijncombinatie voor dit receptRecepten
31 mei 20268 min leestijd

Wijn bij Bagna càuda: de beste wijncombinatie voor dit recept

Ontdek de beste wijn bij Bagna càuda: een praktische wijncombinatie met Italiaanse en Franse tips.

Lees artikel
Wijn bij Pommes de terre sautées: de beste wijncombinatieRecepten
31 mei 20268 min leestijd

Wijn bij Pommes de terre sautées: de beste wijncombinatie

Pommes de terre sautées met slimme wijnsuggesties, praktische kooktips en Franse en Italiaanse pairings.

Lees artikel
Wijn bij Purée de pommes de terre: de beste wijncombinatieRecepten
31 mei 20268 min leestijd

Wijn bij Purée de pommes de terre: de beste wijncombinatie

Ontdek de beste wijn bij Purée de pommes de terre en maak van dit recept iets bijzonders.

Lees artikel
Wijn bij Serranito: het beste recept en de slimste wijncombinatieRecepten
25 mei 20268 min leestijd

Wijn bij Serranito: het beste recept en de slimste wijncombinatie

Serranito recept met praktische wijnsuggesties voor een perfecte, gezellige combinatie.

Lees artikel
Cannoli Siciliani met ricotta en pistache: wijn erbij? Zo doe je datRecepten
25 mei 20269 min leestijd

Cannoli Siciliani met ricotta en pistache: wijn erbij? Zo doe je dat

Crispy cannoli met romige ricotta en pistache, plus praktische wijnsuggesties voor thuis.

Lees artikel