AI-sommeliersoftware voor je zaak
Een virtuele sommelier die de juiste fles uit je eigen kaart aanbeveelt — gasten beschrijven een gerecht of een smaak en krijgen zekere suggesties, elk met een reden. Beschikbaar precies wanneer je team het druk heeft.
Een sommelier aan elke tafel
Geen chatbot op een kaart — een aanbevelingsmotor gebouwd voor de maaltijd, getraind op hoe mensen eten en wijn echt combineren.
Beveelt aan uit je kaart
Elke suggestie komt uit de flessen die je echt schenkt — nooit een wijn die de gast niet kan bestellen.
Combineren in dialoog
Gasten beschrijven het gerecht, de stemming of een budget in eigen woorden en krijgen een korte, zekere selectie.
Een reden bij elke keuze
Elke aanbeveling legt uit waarom ze werkt — dat schept vertrouwen en leert de gast terloops iets bij.
Afgestemd op jouw stijl
Leg de nadruk op flessen met hogere marge, huisfavorieten of het glasprogramma — de motor past zich aan.
Acht talen
Elke gast krijgt advies op sommelierniveau in de eigen taal — ideaal voor hotels en toeristische bestemmingen.
Gebouwd op echt combinatiegedrag
De meeste 'AI-sommelier'-tools zijn een generiek taalmodel met een wijn-prompt. Gastrona is afgestemd op hoe mensen eten en wijn echt combineren, scoort elke combinatie en legt ze uit — zodat het advies de toets van een echte sommelier doorstaat en niet alleen plausibel klinkt.
Verken het platform
De AI-sommelier is één onderdeel. Zie hoe het past bij de rest van Gastrona for Business.
AI-sommeliersoftware — Veelgestelde vragen
- Wat is AI-sommeliersoftware?
- AI-sommeliersoftware geeft gasten automatisch wijnaanbevelingen in sommelierstijl — ze beschrijven een gerecht of een smaak en krijgen suggesties uit je kaart, elk met een reden. Gastrona voegt maaltijdgerichte combinaties toe, getraind op echt gedrag.
- Hoe nauwkeurig zijn de aanbevelingen?
- Elke combinatie wordt gescoord en afgestemd op echt eten-wijngedrag in plaats van op een generieke prompt, en elke suggestie bevat een uitleg in gewone taal zodat gasten — en personeel — zien waarom ze werkt.
- Beveelt het alleen wijnen aan die we voeren?
- Ja. De sommelier beveelt alleen aan uit de flessen die je echt voert, zodat een gast nooit naar een wijn wordt verwezen die je niet kunt schenken.
- Werkt het in andere talen?
- Ja — aanbevelingen en redenen worden in acht talen teruggegeven, zodat elke gast in de eigen taal wordt geadviseerd, zonder gemengde kaarten.
- Hoe stellen we het in?
- We starten met een gerichte pilot afgestemd op je zaak — je kaart, je stijl. Mail ons en we leggen uit hoe het met je kaart verbindt, samen met de commerciële voorwaarden.
Een sommelier aan elke tafel
Vertel ons over je zaak en we stellen een pilot op — jouw wijnen, jouw merk, combinaties inbegrepen.