Software sommelier IA per il tuo locale
Un sommelier virtuale che consiglia la bottiglia giusta dalla tua carta — gli ospiti descrivono un piatto o un gusto e ricevono proposte sicure, ognuna con una motivazione. Disponibile proprio quando il tuo team è occupato.
Un sommelier a ogni tavolo
Non un chatbot incollato a una carta — un motore di raccomandazione pensato per il pasto, addestrato su come le persone abbinano davvero cibo e vino.
Consiglia dalla tua carta
Ogni proposta viene dalle bottiglie che servi davvero — mai un vino che l'ospite non può ordinare.
Abbinamento conversazionale
Gli ospiti descrivono il piatto, l'umore o un budget con parole loro e ricevono una breve selezione sicura.
Una motivazione per ogni scelta
Ogni raccomandazione spiega perché funziona — crea fiducia e istruisce l'ospite senza che se ne accorga.
Su misura per il tuo stile
Dai più peso alle bottiglie a margine alto, ai preferiti della casa o al programma al calice — il motore si adatta.
Otto lingue
Ogni ospite riceve consigli da sommelier nella propria lingua — ideale per hotel e mete turistiche.
Costruito su un reale comportamento di abbinamento
La maggior parte degli strumenti «sommelier IA» è un modello linguistico generico con un prompt sul vino. Gastrona è calibrato su come le persone abbinano davvero cibo e vino, valuta ogni abbinamento e lo spiega — così il consiglio regge all'esame di un vero sommelier e non si limita a sembrare plausibile.
Esplora la piattaforma
Il sommelier IA è un tassello. Scopri come si integra con il resto di Gastrona for Business.
Software sommelier IA — Domande frequenti
- Cos'è il software sommelier IA?
- Il software sommelier IA fornisce automaticamente agli ospiti consigli sul vino in stile sommelier — descrivono un piatto o un gusto e ricevono proposte dalla tua carta, ognuna con una motivazione. Gastrona aggiunge abbinamenti pensati per il pasto, addestrati sul comportamento reale.
- Quanto sono accurate le raccomandazioni?
- Ogni abbinamento è valutato e calibrato su un reale comportamento cibo-vino anziché su un prompt generico, e ogni proposta include una motivazione in linguaggio chiaro perché ospiti — e personale — vedano perché funziona.
- Consiglia solo i vini che teniamo?
- Sì. Il sommelier consiglia solo tra le bottiglie che hai davvero, così un ospite non viene mai indirizzato verso un vino che non puoi servire.
- Funziona in altre lingue?
- Sì — raccomandazioni e motivazioni vengono restituite in otto lingue, così ogni ospite riceve consigli nella propria lingua, senza carte con lingue miste.
- Come lo configuriamo?
- Partiamo con un pilota mirato sul tuo locale — la tua carta, il tuo stile. Scrivici e ti spiegheremo come si collega alla tua carta, insieme alle condizioni commerciali.
Un sommelier a ogni tavolo
Raccontaci del tuo locale e definiremo un pilota — i tuoi vini, il tuo marchio, abbinamenti inclusi.