Software de sommelier com IA para o seu espaço
Um sommelier virtual que recomenda a garrafa certa a partir da sua própria carta — os clientes descrevem um prato ou um gosto e recebem sugestões seguras, cada uma com um motivo. Disponível precisamente quando a sua equipa está ocupada.
Um sommelier em cada mesa
Não um chatbot colado a uma carta — um motor de recomendação pensado para a refeição, treinado em como as pessoas harmonizam realmente comida e vinho.
Recomenda da sua carta
Cada sugestão vem das garrafas que serve mesmo — nunca um vinho que o cliente não possa pedir.
Harmonização em conversa
Os clientes descrevem o prato, o estado de espírito ou um orçamento por palavras suas e recebem uma seleção curta e segura.
Um motivo para cada escolha
Cada recomendação explica porque funciona — gera confiança e ensina o cliente sem que ele dê por isso.
Ajustado ao seu estilo
Dê mais peso às garrafas de maior margem, aos favoritos da casa ou ao programa a copo — o motor adapta-se.
Oito idiomas
Cada cliente recebe aconselhamento de nível sommelier no seu idioma — ideal para hotéis e destinos turísticos.
Construído sobre comportamento real de harmonização
A maioria das ferramentas de «sommelier com IA» é um modelo de linguagem genérico com um prompt de vinho. O Gastrona está ajustado ao modo como as pessoas harmonizam realmente comida e vinho, pontua cada harmonização e explica-a — para que o conselho resista ao escrutínio de um verdadeiro sommelier e não apenas pareça plausível.
Explore a plataforma
O sommelier com IA é uma peça. Veja como encaixa no resto do Gastrona for Business.
Software de sommelier com IA — Perguntas frequentes
- O que é software de sommelier com IA?
- O software de sommelier com IA dá aos clientes recomendações de vinho ao estilo sommelier de forma automática — descrevem um prato ou um gosto e recebem sugestões da sua carta, cada uma com um motivo. O Gastrona acrescenta harmonização pensada para a refeição, treinada em comportamento real.
- Qual é a precisão das recomendações?
- Cada harmonização é pontuada e ajustada a comportamento real de comida e vinho em vez de um prompt genérico, e cada sugestão inclui um motivo em linguagem clara para que clientes — e equipa — vejam porque funciona.
- Recomenda apenas vinhos que temos?
- Sim. O sommelier recomenda apenas entre as garrafas que tem mesmo, por isso um cliente nunca é encaminhado para um vinho que não pode servir.
- Funciona noutros idiomas?
- Sim — as recomendações e os motivos são devolvidos em oito idiomas, para que cada cliente seja aconselhado no seu idioma, sem cartas com idiomas misturados.
- Como o configuramos?
- Começamos com um piloto focado, ajustado ao seu espaço — a sua carta, o seu estilo. Escreva-nos e explicamos como se liga à sua carta, juntamente com as condições comerciais.
Um sommelier em cada mesa
Fale-nos do seu espaço e definiremos um piloto — os seus vinhos, a sua marca, harmonizações incluídas.