Chiedi a Gastrona. Conosce il tuo menu.
Un assistente che lavora con i tuoi menu, carte dei vini, costi, immagini e ricerche di mercato. Prepara la modifica, la spiega e aspetta la tua approvazione.
Incluso in Gastrona Pro.Lette 3 ricette, 9 prezzi dei fornitori e la carta dei vini
Le tagliatelle sono al 41 % di food cost, prima erano al 30 %. Con 4 g di tartufo invece di 6 g e una fonduta di parmigiano tornano al 32 %. Il Langhe Nebbiolo resta perfetto.
Bozza · Menù d'autunno
Pronta per la verifica- Tagliatelle al tartufo nero, tartufo 6 g → 4 g
- Descrizione: «fonduta di parmigiano, burro di montagna»
- Abbinamento confermato: Langhe Nebbiolo Ebbio 2021
Nulla viene pubblicato senza l'approvazione di un responsabile del menu.
Vede ciò che vede il tuo team
Chiedi di un piatto, di un margine, di un prezzo del fornitore o della ricerca del mese scorso: Chiedi a Gastrona risponde con i tuoi dati, per il locale che scegli.
- Menu, carte dei vini, abbinamenti e costi
- File, foto e siti che condividi
- Conoscenze salvate sullo stile della casa
Usa Gastrona da Claude e altri
Preferisci Claude, ChatGPT o un altro assistente? Collegalo a Gastrona con il Model Context Protocol e lavora con gli stessi dati e permessi, senza acquistare il nostro assistente.
- Gli stessi permessi della console
- Consenso esplicito prima di ogni modifica
- Incluso nei prodotti che già usi
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"mcpServers": {
"gastrona": {
"type": "http",
"url": "https://api.gastrona.io/v1/mcp",
"headers": { "Authorization": "Bearer gk_test_…" }
}
}
}Dalla risposta rapida al lavoro finito
- Lavoro sul menu
- Accorciare descrizioni, tradurre un menu, segnare un piatto come esaurito o preparare una variante di stagione.
- Abbinamenti e costi
- Trovare il miglior vino della tua carta per un piatto nuovo e verificarne l'effetto sul margine.
- Ricerca
- Sintetizzare segnali di mercato e fonti pubbliche con riferimenti e trasformarli in un piano.
- File in entrata e in uscita
- Leggere il PDF di un fornitore o la foto di un menu, ed esportare menu e confronti finiti.
- Attività in background
- Affidare lavori lunghi e routine, seguirne l'avanzamento e ritirare il risultato più tardi.
- Voce
- Detta tra un servizio e l'altro e rivedi il risultato in ufficio.
Domande frequenti
Gastrona AI è un componente aggiuntivo di Gastrona Pro per le persone del tuo team che lo usano, e puoi provarlo prima gratis. Le importazioni dei menu con IA sono già incluse in ogni piano Pro.
No. Prepara le modifiche come bozze e mostra esattamente cosa cambia. Le approva qualcuno con il ruolo giusto, e la pubblicazione resta un passaggio separato.
Sì. Collega il tuo assistente tramite il Model Context Protocol. Funziona con i prodotti e i permessi che già hai, senza bisogno dell'assistente gestito.
L'utilizzo si azzera ogni settimana. Raggiunto il limite, l'assistente si mette in pausa fino all'azzeramento. Nessun costo aggiuntivo automatico.
Funziona conGastrona ProStudioTrends
Pensato perRistoranti e gruppi
Delega il lavoro ripetitivo
Prova «Chiedi a Gastrona» sui tuoi menu, carte dei vini e costi.
Nessuna carta richiesta. Crea un locale o ottieni una chiave API in pochi minuti.
- 1Crea il tuo localeRegistrati e aggiungi il tuo ristorante. Nessuna carta richiesta.
- 2Importa menu e carta dei viniCarica un PDF, foto o un foglio di calcolo e controlla la bozza preparata da Gastrona.
- 3Pubblica i primi abbinamentiApprova i vini suggeriti e condividi il menu digitale con un codice QR.