Pregunta a Gastrona. Conoce tu carta.
Un asistente que trabaja con tus propias cartas, cartas de vinos, costes, imágenes e investigación de mercado. Prepara el cambio, lo explica y espera tu aprobación.
Incluido en Gastrona Pro.Leídas 3 recetas, 9 precios de proveedor y la carta de vinos
La merluza está al 38 % de coste, frente al 31 % de antes. Con una ración de 190 g en vez de 220 g y patata panadera de guarnición vuelve al 32 %. El Albariño de Fefiñanes sigue siendo ideal.
Borrador · Carta de otoño
Listo para revisar- Merluza en salsa verde, ración 220 g → 190 g
- Descripción: «almejas, perejil y patata panadera»
- Maridaje que se mantiene: Albariño de Fefiñanes 2023
No se publica nada hasta que un responsable de carta lo apruebe.
Ve lo que ve tu equipo
Pregunta por un plato, un margen, un precio de proveedor o la investigación del mes pasado y Pregunta a Gastrona responde con tus propios datos, para el local que elijas.
- Cartas, cartas de vinos, maridajes y costes
- Archivos, fotos y webs que compartes
- Conocimiento guardado sobre el estilo de la casa
Usa Gastrona desde Claude y otros
¿Prefieres Claude, ChatGPT u otro asistente? Conéctalo a Gastrona con el Model Context Protocol y trabaja con los mismos datos y permisos, sin comprar nuestro asistente.
- Los mismos permisos que en la consola
- Consentimiento explícito antes de cualquier cambio
- Incluido con los productos que ya usas
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"mcpServers": {
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}De una respuesta rápida a un trabajo terminado
- Trabajo de carta
- Acortar descripciones, traducir una carta, marcar un plato como agotado o redactar una variante de temporada.
- Maridaje y costes
- Encontrar el mejor vino de tu carta para un plato nuevo y comprobar cómo afecta al margen.
- Investigación
- Resumir señales de mercado y fuentes públicas con referencias y convertirlas en un plan.
- Archivos que entran y salen
- Leer un PDF de proveedor o la foto de una carta, y exportar cartas y comparativas terminadas.
- Tareas en segundo plano
- Delegar trabajos largos y rutinas, seguir su avance y recoger el resultado más tarde.
- Voz
- Dicta entre servicios y revisa el resultado en la oficina.
Preguntas frecuentes
Gastrona AI es un complemento de Gastrona Pro para las personas de tu equipo que lo usan, y puedes probarlo gratis primero. La importación de cartas con IA ya está incluida en todos los planes Pro.
No. Prepara los cambios como borradores y muestra exactamente qué cambia. Alguien con el rol adecuado los aprueba, y la publicación es un paso aparte.
Sí. Conecta tu asistente mediante el Model Context Protocol. Funciona con los productos y permisos que ya tienes, sin necesidad del asistente alojado.
El uso se reinicia cada semana. Al llegar al límite, el asistente se pausa hasta el reinicio. No hay cargos automáticos adicionales.
Funciona conGastrona ProStudioTrends
Pensado paraRestaurantes y grupos
Delega el trabajo repetitivo
Prueba «Pregunta a Gastrona» con tus propias cartas, cartas de vinos y costes.
Sin tarjeta. Da de alta un local o consigue una clave de API en minutos.
- 1Crea tu localRegístrate y añade tu restaurante. Sin tarjeta.
- 2Importa carta y carta de vinosSube un PDF, fotos o una hoja de cálculo y revisa el borrador que prepara Gastrona.
- 3Publica tus primeros maridajesAprueba los vinos sugeridos y comparte tu carta digital con un código QR.