Une meilleure carte et une meilleure cave, établissement par établissement
Gastrona donne à votre équipe un seul endroit pour les cartes, le vin, les accords et les marges, et à vos clients un menu digital dans leur langue.
Une belle cuisine mérite un meilleur système
- La carte vit à trop d'endroits
- PDF, tableurs et impressions divergent, et chaque changement doit être fait trois fois.
- Le vin se vend mal sans sommelier
- Les clients hésitent, l'équipe manque d'assurance et les plus belles bouteilles restent en cave.
- Les marges sont approximatives
- Les prix fournisseurs changent chaque semaine et personne ne sait ce qu'un plat rapporte ce soir.
Ce qui change avec Gastrona
- Une carte, tous les canauxGastrona ProImportez votre carte une fois, tenez-la à jour et publiez-la en menu digital multilingue avec QR codes.
- Un sommelier à chaque tableGastrona ProLes accords validés de votre propre carte des vins figurent sous chaque plat, avec une raison que l'équipe peut reprendre.
- La marge en une phraseAIDemandez ce que rapporte un plat, pourquoi cela a changé et quoi faire, puis validez la solution.
Les problèmes concrets que nous résolvons pour les restaurants
Questions fréquentes
Non. Gastrona fonctionne à côté de votre caisse et de votre système de réservation. Cartes, accords et coûts sont dans Gastrona ; commandes et paiements restent où ils sont.
Non, mais les sommeliers apprécient. Gastrona propose des vins de votre carte avec leurs raisons, et le responsable de la carte les valide.
Oui. La plupart des groupes commencent par un établissement, mettent au point la carte et la carte des vins, puis déploient. Tout ce que vous configurez est réutilisé ailleurs.
Gastrona pour tous les métiers de la table et du vin
- Cavistes et e-commerceDes accords mets sur chaque fiche produit, issus de votre propre gamme.
- Sites de recettes et médiasLe bon vin sous chaque recette, dans la langue de vos lecteurs.
- Producteurs, importateurs et marquesReliez vos vins et produits aux plats que les gens aiment.
- Plateformes et développeursAjoutez l'accord mets-vins aux caisses, à la commande, à la réservation et aux produits IA.
Rendre chaque choix de plat et de vin plus simple
Commencez par l'outil dont vous avez besoin aujourd'hui. Le même moteur, les mêmes données et la même IA grandissent avec vous, des cartes et produits aux campagnes et à votre propre app.
Sans carte bancaire. Créez un établissement ou obtenez une clé API en quelques minutes.
- 1Créez votre établissementInscrivez-vous et ajoutez votre restaurant. Sans carte bancaire.
- 2Importez carte et carte des vinsDéposez un PDF, des photos ou un tableur et vérifiez le brouillon préparé par Gastrona.
- 3Publiez vos premiers accordsValidez les vins proposés et partagez votre carte digitale par QR code.