El Diario Gastrona

Historias que invitan a descorchar

Maridajes, recetas y conocimiento del vino sin pretensiones desde la cocina de Gastrona, para curiosos, no para sumilleres.

519 artículos

Grillað Lambakjöt með Hvítlauksjurtum: maridaje vino perfectoRecetas
8 junio 202610 min de lectura

Grillað Lambakjöt með Hvítlauksjurtum: maridaje vino perfecto

Cordero a la parrilla con ajo y hierbas, y los vinos españoles ideales para un maridaje inolvidable.

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Recetas de pizza con higos y prosciutto: maridaje perfectoRecetas
8 junio 202610 min de lectura

Recetas de pizza con higos y prosciutto: maridaje perfecto

Una pizza elegante, dulce y salada con maridaje ideal para sorprender en casa.

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Agnolotti del Plin al Brasato: receta y maridaje vino perfectoRecetas
1 junio 20269 min de lectura

Agnolotti del Plin al Brasato: receta y maridaje vino perfecto

Descubre la receta de Agnolotti del Plin al Brasato y su maridaje vino ideal con vinos españoles.

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Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: maridaje vinoRecetas
1 junio 202610 min de lectura

Pasta al pesto con piñones y queso de cabra: maridaje vino

Descubre la receta de pasta al pesto con piñones y queso de cabra y su maridaje vino ideal.

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Maridaje vino con Panzanella: receta fresca y veraniegaRecetas
1 junio 20269 min de lectura

Maridaje vino con Panzanella: receta fresca y veraniega

Panzanella fácil, fresca y perfecta para un maridaje vino con vinos españoles.

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Duchessepotatis: receta cremosa y maridaje vino perfectoRecetas
1 junio 20268 min de lectura

Duchessepotatis: receta cremosa y maridaje vino perfecto

Descubre la receta de Duchessepotatis y su maridaje vino ideal con vinos españoles.

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Esqueixada: receta original y maridaje de vino perfectoRecetas
1 junio 20269 min de lectura

Esqueixada: receta original y maridaje de vino perfecto

Descubre la esqueixada, su receta original y los mejores vinos para maridarla en casa.

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Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino idealRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino ideal

Una receta picante y sabrosa con el mejor maridaje vino para disfrutarla en casa.

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Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino perfectoRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino: maridaje vino perfecto

Pasta all’arrabbiata con guanciale y pecorino: receta, trucos y maridaje vino con vinos españoles.

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Bagna cauda: receta, historia y maridaje con vino para triunfarRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Bagna cauda: receta, historia y maridaje con vino para triunfar

Descubre la bagna cauda, su historia, receta y los mejores vinos españoles para un maridaje perfecto.

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Pommes de terre sautées: receta y maridaje vino para triunfarRecetas
31 mayo 20269 min de lectura

Pommes de terre sautées: receta y maridaje vino para triunfar

Pommes de terre sautées: receta francesa y maridaje vino con vinos españoles perfectos para tu mesa.

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Purée de pommes de terre: maridaje vino y receta cremosaRecetas
31 mayo 20268 min de lectura

Purée de pommes de terre: maridaje vino y receta cremosa

Descubre cómo preparar Purée de pommes de terre y encontrar el maridaje vino ideal en España.

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Haz memorable cada cena.

Cuando la comida y el vino encajan, la velada se vuelve algo más que una comida.

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