Gastrona-journalen

Guider och berättelser om mat och vin

Kombinationer, recept och avspänd vinkunskap från Gastronas kök, skrivet för nyfikna ätare, inte sommelierer.

518 artiklar

Vin till Grillað Lambakjöt med Hvítlauksjurtum: bästa matchningenRecept
8 juni 202610 min läsning

Vin till Grillað Lambakjöt med Hvítlauksjurtum: bästa matchningen

Saftigt grillat lamm med vitlök och örter, plus vinmatchning som lyfter varje tugga.

Läs artikeln
Pizza med Fikon och Prosciutto: vinmatchning och receptRecept
8 juni 202610 min läsning

Pizza med Fikon och Prosciutto: vinmatchning och recept

Söt, salt och elegant pizza med fikon och prosciutto – plus vinmatchning för bästa smak.

Läs artikeln
Vin till Agnolotti del Plin al Brasato: bästa vinmatchningRecept
1 juni 20269 min läsning

Vin till Agnolotti del Plin al Brasato: bästa vinmatchning

Agnolotti del Plin al Brasato med vinmatchning, recept och vinrekommendationer för Systembolaget.

Läs artikeln
Vinmatchning till Pasta al pesto con piñones y queso de cabraRecept
1 juni 20268 min läsning

Vinmatchning till Pasta al pesto con piñones y queso de cabra

Ett friskt, krämigt recept med vinrekommendationer som lyfter varje tugga.

Läs artikeln
Panzanella och vinmatchning: recept, smak och bästa vinetRecept
1 juni 20268 min läsning

Panzanella och vinmatchning: recept, smak och bästa vinet

Panzanella med vinmatchning: fräsch italiensk brödsallad, recept och vinrekommendationer för Sverige.

Läs artikeln
Duchessepotatis med vinmatchning – elegant till vardag och festRecept
1 juni 20268 min läsning

Duchessepotatis med vinmatchning – elegant till vardag och fest

Duchessepotatis, vinmatchning och svenska tips för en lyxig men lagom middag hemma.

Läs artikeln
Vin till Esqueixada de Bacallà: perfekt vinmatchning från SystembolagetRecept
1 juni 20268 min läsning

Vin till Esqueixada de Bacallà: perfekt vinmatchning från Systembolaget

Upptäck vin till Esqueixada de Bacallà med smart vinmatchning, recept och Systembolaget-tips för Sverige.

Läs artikeln
Vinmatchning till Pasta all’arrabbiata con Guanciale e PecorinoRecept
31 maj 20268 min läsning

Vinmatchning till Pasta all’arrabbiata con Guanciale e Pecorino

Ett smakrikt recept på arrabbiata med guanciale, pecorino och vinmatchning för svenska middagar.

Läs artikeln
Pasta all’arrabbiata med guanciale och pecorino – vinmatchningRecept
31 maj 20268 min läsning

Pasta all’arrabbiata med guanciale och pecorino – vinmatchning

Het pasta all’arrabbiata med guanciale och pecorino, plus vinrekommendationer för Systembolaget.

Läs artikeln
Vin till Bagna càuda: recept och vinmatchning för svenska smaklökarRecept
31 maj 20269 min läsning

Vin till Bagna càuda: recept och vinmatchning för svenska smaklökar

Bagna càuda, recept och vinmatchning för en varm, italiensk smakupplevelse hemma i Sverige.

Läs artikeln
Vin till Pommes de terre sautées: recept och vinmatchningRecept
31 maj 20268 min läsning

Vin till Pommes de terre sautées: recept och vinmatchning

Ett frasigt klassiskt recept på pommes de terre sautées med vinmatchning för svenska middagar.

Läs artikeln
Vin till purée de pommes de terre: bästa vinmatchning i SverigeRecept
31 maj 20269 min läsning

Vin till purée de pommes de terre: bästa vinmatchning i Sverige

Krämig purée de pommes de terre med vinmatchning, recept och vinrekommendationer för svenska middagar.

Läs artikeln

Gör varje middag minnesvärd.

När mat och vin hänger ihop blir kvällen mer än bara mat.

App StoreGoogle Play

Gratis att ladda ner. Inga vinkunskaper krävs.